Description
Caviar osciètre provenant de l’esturgeon « Acipenser gueldenstaedtii ». Ses grains sont de belle taille, réguliers, de couleur ambre. Saveurs subtiles et marines. Belle longueur de noisette d’une extrême finesse.
Caviar osciètre
Ingrédients : Oeufs d’esturgeon « Acipenser gueldenstaedtii », sel, conservateur: E285.
ou Oeufs d’esturgeon « Acipenser gueldenstaedtii », sel. (disponibilité sur demande)
Allergène : Poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 242kcal/ 1009kJ, Matières grasses 15g, dont acides gras saturés 3,7g, Glucides 1,7g, dont sucres 0g, Protéines 25g, Sel 3,1g.
Pays d’élevage : Italie, Chine, Bulgarie (variable en fonction des saisons, disponibilité sur demande).
Conservation : Conserver entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer dans les 48h.
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