La surpêche : un fléau pour les océans et les hommes
La surpêche désigne le fait de pêcher plus de poissons que ce que les stocks naturels peuvent supporter. Cela entraîne une diminution de la biodiversité marine, une dégradation des écosystèmes aquatiques et une menace pour la sécurité alimentaire et l’économie de millions de personnes.
Les chiffres de la surpêche sont plus qu’inquiétants. En effet, plus de 171 millions de tonnes de produits aquatiques sont pêchés dans le monde chaque année. Cela correspond à plus de 5400 kg d’espèces marines récoltées des océans toutes les secondes. Selon les estimations, la pêche illégale et non réglementée représente entre 11 et 26 millions de tonnes, soit 12 à 28 % de la pêche dans le monde. Près de 30 % des stocks halieutiques pêchés commercialement sont surexploités et plus de 60 % sont pleinement exploités.
La surpêche affecte aussi les économies locales et les équilibres sociaux. Les premiers touchés sont les populations les plus pauvres et les femmes en particulier, notamment en Afrique de l’Ouest (en Mauritanie et au Sénégal, par exemple), où 1 % des navires réalisent 50 % des prises à eux seuls
Comment inverser cette tendance ?
Il existe plusieurs solutions possibles, comme la mise en place d’une gestion durable des ressources halieutiques, le respect des quotas et des zones protégées, la lutte contre la pêche illégale ou encore la sensibilisation des consommateurs.
Parmi ces solutions, il y a aussi le rôle que peuvent jouer les sites internet comme lelobster.com.
Lelobster.com : un site qui lutte contre la surpêche et le gaspillage alimentaire
Lelobster.com est un site qui propose aux restaurateurs et aux particuliers d’acheter du poisson frais en ligne.
Le principe est simple : vous choisissez votre poisson parmi une sélection variée (saumon, cabillaud, dorade, etc.), vous indiquez la quantité souhaitée et vous passez votre commande. Votre poisson est ensuite livré chez vous ou dans votre restaurant dans un délai très court (24 heures maximum).
Lelobster.com présente plusieurs avantages par rapport aux circuits traditionnels :
Il permet d’éviter le gaspillage alimentaire en ne commandant que ce dont vous avez besoin.
Il garantit la fraîcheur du produit en réduisant au maximum le temps entre la pêche et la livraison.
Il favorise une pêche responsable en respectant les saisons, les tailles minimales et les espèces menacées.
Il soutient les petits producteurs locaux en leur offrant une meilleure visibilité et une meilleure rémunération.
En bref, lelobster.com est un site qui vous permet de consommer du poisson frais tout en préservant l’environnement et l’économie locale. N’hésitez pas à visiter le site pour découvrir notre offre !